Mochi Kibi(Grain)(USA)

【原材料】
きび
【原産国】
アメリカ
【保存方法】
高温多湿を避け冷暗所保存

※遺伝子組換え原料なし
※表示対象アレルギー物質なし



きびご飯・きび餅に

【もちきびの上手な食べ方】
<きびごはん>(6人分)
・材料
 米    5カップ
 もちきび 大さじ3〜4
・作り方
 米ともちきびをよく洗い、一晩おいて通常通り炊き上げる。

<きび餅>
・材料
 もちきび 2カップ
 砂糖   100g
 片栗粉  適量
・作り方
(1)もちきびをよく洗い、同分量の水に一晩つけて炊く。(蒸すのも可)
(2)すり鉢にとり、砂糖を加えながらすりこぎでつぶす。
(3)手に片栗粉をつけて、お好みの大きさに丸める。

◎水洗いしたもちきびをてんぷらやフライの衣のパン粉代わりに使ってもおいしいです。



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